沖縄名物のうちのひとつ、「じーまみ豆腐」。見た目は、普段よく食べている一般的な絹ごし豆腐に似ているのですが、食べてみると絹ごし豆腐とは全く異なります。
弾力があってモチモチ、香ばしいピーナッツが香るじーまみ豆腐。
沖縄のスーパーやコンビニ、居酒屋さんなどでじーまみ豆腐は食べることができます。
「じーまみ」とは、琉球語で落花生=ピーナッツを意味しているのですが、その名の通りピーナッツの搾り汁が含まれています。
子供から大人まで、大人気のじーまみ豆腐ですが、ただおいしいだけではないんです。
老若男女問わずうれしい栄養素が豊富に含まれています。
今回は、血管を強くし死亡率を下げるじーまみ豆腐のスゴイ3つの健康パワーをご紹介します。きっと、じーまみ豆腐が人気の理由がわかるはず!
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