沖縄の所々にある道の駅。めずらしい沖縄ならではの食材も豊富に取り扱っているので、ついつい立ち寄りたくなりますよね。
新鮮なお魚や、沖縄の陽をたっぷり浴びた果物や島野菜など、直売食材も多いです。
めずらしい食材で食べ方がわからない時は、今はインターネットでも簡単に検索できますし、販売されているお店の方に聞いてみると、沖縄ならではの調理方法などを教えてもらえるかもしれません。
今回は、沖縄に行ったらゲットしてほしい道の駅で買える７つの沖縄食材をご紹介します。
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沖縄にある道の駅で買える「ならでは！」な沖縄食材７つ
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沖縄以外では食べることのできない５つの料理と食べ物
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旅先で、地域の郷土料理を味わい楽しむことは、旅の大きな魅力であり、その土地を知る一番の近道かもしれません。沖縄には、本土では食しないような食材を独自の調理法で料理し、ここ沖縄だからこそ食べられるというお料理がたくさんあります。驚きの食材が驚きの味に！あなたの沖縄旅行には、どんな味覚のサプライズが待っているでしょうか。今回ご紹介する５つの沖縄料理の魅力に迫る旅もぜひ楽しんでみて下さい。
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沖縄に行ったらゲットしてほしい道の駅で買える４つの沖縄食材
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全国各地にある道の駅。沖縄の道の駅でも地元のおいしい食材が豊富にそろっています。
沖縄の道の駅はロケーションのよい場所にあるところも多く、本土の方にも人気の観光スポットになっています。
お菓子や沖縄料理、本土ではめったに見ることができない野菜や果物まで道の駅には沖縄の定番食材がそろっています。
沖縄の道の駅にはどんな沖縄食材があるのでしょうか。
自分用に買って帰って沖縄の思い出にひたるのもよし、友達や職場に買って帰って話のネタにしてもおもしろい沖縄食材を４つご紹介したいと思います。
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血管を強くし死亡率を下げるじーまみ豆腐のスゴイ３つの健康パワー
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沖縄名物のうちのひとつ、「じーまみ豆腐」。見た目は、普段よく食べている一般的な絹ごし豆腐に似ているのですが、食べてみると絹ごし豆腐とは全く異なります。
弾力があってモチモチ、香ばしいピーナッツが香るじーまみ豆腐。
沖縄のスーパーやコンビニ、居酒屋さんなどでじーまみ豆腐は食べることができます。
「じーまみ」とは、琉球語で落花生＝ピーナッツを意味しているのですが、その名の通りピーナッツの搾り汁が含まれています。
子供から大人まで、大人気のじーまみ豆腐ですが、ただおいしいだけではないんです。
老若男女問わずうれしい栄養素が豊富に含まれています。
今回は、血管を強くし死亡率を下げるじーまみ豆腐のスゴイ３つの健康パワーをご紹介します。きっと、じーまみ豆腐が人気の理由がわかるはず！
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亜熱帯の海が生んだ上級食材。沖縄産でからだにもいい４つの水産食材
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沖縄の海はダイビングや美しい景色で私たちを楽しませてくれるだけではなく、おいしい海の幸も提供してくれます。
沖縄県産として意外と知られていない食材から、沖縄のきれいで温かな海水でしか育たない食材までさまざまな食材があります。
今回は美味しくてからだにもいい沖縄の水産食材を４つご紹介します。
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亜熱帯の海が生んだ上級食材。沖縄産でからだにもいい５つの水産食材
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暖かく美しい海で、たっぷりと陽の光を浴びた沖縄の水産食材は、想像以上に味も栄養も満点です。
沖縄の魚屋さんや八百屋さん、スーパーなどでは、普段あまり目にする事のないような食材が多く並んでいます。料理屋さんでは、それらの食材をさらにおいしく食べられるようなメニューが並んでいます。
おいしいだけではなく、沖縄の海ならではの豊富な栄養素。身体に良い食材がたくさんあります。
見ているだけでも楽しい、温かい気候の沖縄ならではの水産食材は数多くありますが、今回は体にも良い、沖縄産の水産食材を５つご紹介します。
普通のおでんとちょっと違う。沖縄おでんに入っている５つの具材
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年間を通して気温の高い沖縄でおでん？と思われるかもしれませんが、沖縄ではおでんは人気メニューのひとつ！
家庭での定番メニューな事はもちろん、１年を通していつでもおでんが食べられる「おでんの専門店」がいくつもあります。
沖縄おでんは、たっぷりの鰹節にブタの出汁をベースとした塩系スープが特徴で、泡盛にも合う！とお酒のつまみに召し上がる人も沢山います。
今回は、あまり知られていない沖縄のおでんに欠かせない少し珍しい５つの具材をご紹介します。
